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ANETI INTERNATIONAL : Poste à pourvoir de CHEF DE PARTIE CUISINE en France
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Description de la fonction Sous la supervision du chef de cuisine, vous aurez pour mission de superviser une équipe de commis de cuisine et de préparer des plats tant pour la section chaude que froide, incluant la préparation de sauces, d’entremets et de mets de garde-manger.
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Profil recherché Nous recherchons un cuisinier expérimenté possédant une expertise dans l’art culinaire français.
Le candidat idéal devra être titulaire d’un BTS en cuisine et justifier d’au moins deux années d’expérience au sein d’une cuisine d’hôtel.
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